Grupa kulinaria

kulinaria zapisz mnie naruszenie regulaminu

Dane grupy:

założyciel:
zjankon
rodzaj grupy:
publiczna
osób w grupie:
2
grupa istnieje od:
23.03.2009
tematyka:
Różne

Do grupy należą:

  1. Avatar

    offline 23, S-ki

  2. Avatar

    offline 58, Konin

  3.  

    Do grupy należą 2 osoby Zobacz wszystkich

Opis grupy:

Proszę o zamieszczanie oryginalnych przepisów kulinarnych :lol:

Shoutbox:

  • zjankon

    zjankon 23.03.2009, 12:46

    Pączki

    Składniki:

    •0,5kilograma mąki

    •4 jajka

    •0,5 szklanki cukru

    •Szczypta soli

    •2 łyżki stołowe spirytusu

    •1 olejek, lub kompozycja np. (rumowy+migdałowy+wnilina) wszystko w zakresie 1 olejku

    •1 szklanka mleka

    •0,33 margaryny

    •5-7 dekagramów drożdży

    Margarynę rozpuścić z mlekiem.

    Drożdże rozdrobnić z 1-1,5 łyżeczki cukru oraz odrobiną mleka.

    Jajka (nie rozdzielając białka od żółtka) z cukrem ubić na pianę. Stopniowo dodawać mąkę oraz rozpuszczoną margarynę z mlekiem, ciągle mieszając.

    W trakcie mieszania dodać spirytus, szczyptę soli oraz olejek (ki). Odstawić do wyrośnięcia.

    Następnie formować pączki.

    Rozgrzać tłuszcz do takiego stanu, aby pączki pływały (najlepiej sprawdzić przy pomocy cienkiego plasterka surowego ziemniaka, jak natychmiast wypłynie jest ( OK ).

    Smażyć na małym gazie ( ogniu).

Aby pisać w shoutboxie - zaloguj się